Vietnam responsable et immersif : Sapa, Mai Chau et Lan Ha

Jour 1 – Vol international vers Hanoi

Départ pour Hanoï. Formalités d’embarquement et rappel sur les restrictions : une cartouche de cigarettes autorisée, e-cigarettes interdites. L’arrivée à Hanoi est prévue le lendemain matin. Décalage horaire de +5h (été) ou +6h (hiver).

Jour 2 – Arrivée à Hanoi et soirée conviviale

Accueil à l’aéroport et transfert en ville. Déjeuner libre. Installation à l’hôtel. Balade en cyclo-pousse dans la vieille ville pour soutenir ce mode de transport traditionnel. Apéritif de bienvenue avec Bia Hoi, la bière artisanale locale. Dîner avec dégustation du Cha Ca, plat emblématique du Nord. Nuit à l’hôtel.

Jour 3 – Visite de Hanoi et train de nuit pour Sapa

Journée de visite : extérieur du mausolée d’Ho Chi Minh, musée d’ethnologie, pagode au Pilier Unique, temple de la Littérature et temple Ngoc Son. Déjeuner avec dessert local Che. Spectacle de marionnettes sur l’eau et dégustation de ca phe trung dans un café local. Dîner, puis train de nuit pour Lao Cai (cabine partagée).

Jour 4 – Marché des ethnies et arrivée à Sapa

Arrivée matinale à Lao Cai. Petit-déjeuner, puis route vers un marché ethnique (selon le jour). Rencontre avec les minorités locales : Hmong, Tay, Phu La. Déjeuner. Trajet vers Sapa avec arrêt au poste frontière sino-vietnamien. Installation à l’hôtel, dîner en ville. Nuit à Sapa.

Jour 5 – Randonnée dans la vallée de Muong Hoa

Journée de marche entre les villages de Y Linh Ho, Lao Chai et Ta Van, à travers les rizières en terrasse. Rencontre avec les Hmong et les Day. Déjeuner chez l’habitant. Retour à Sapa et temps libre. Dîner en ville. Nuit à l’hôtel.

Jour 6 – Villages artisanaux et retour à Hanoi

Visite des villages de Ma Tra et Ta Phin, peuplés de Dao Rouges et Hmong Noirs. Observation des artisanes au travail. Déjeuner. Retour par la route à Hanoi. Dîner en ville avec dégustation du Banh Cuon. Nuit à l’hôtel.

Jour 7 – Hanoi – Immersion à Mai Chau

Route vers Mai Chau à travers les paysages de montagne. Arrêts photos. Déjeuner chez l’habitant. Balade dans les villages pour découvrir les métiers traditionnels. Dîner et nuit chez l’habitant dans une maison sur pilotis. Expérience solidaire, avec hébergement organisé par la communauté locale.

Jour 8 – Balade à Mai Hich et nuit traditionnelle

Journée d’excursion dans la vallée de Mai Hich. Balade à travers les rizières et bosquets de bambous, découverte de villages authentiques et de paysages préservés. Déjeuner en cours de route. Retour à Mai Chau. Dîner avec spectacle de danses traditionnelles. Nuit chez l’habitant.

Jour 9 – Hoa Lu : sampan, vélo et gastronomie locale

Route pour Hoa Lu, la “baie d’Halong terrestre”. Balade en sampan à Thung Nham entre pitons calcaires et rizières. Déjeuner avec brochettes de chèvre. Promenade à vélo vers la pagode Bich Dong. Dîner en ville avec dégustation de Com Chay, spécialité à base de riz croustillant. Nuit à Hoa Lu.

Jour 10 – Croisière dans la baie de Lan Ha

Route vers la baie de Lan Ha, alternative moins fréquentée à Halong. Embarquement sur une jonque traditionnelle. Déjeuner de produits de la mer à bord. Navigation au cœur des paysages karstiques classés UNESCO. Dîner à bord. Nuit sur la jonque. Possibilité de pêche au calmar selon météo.

Jour 11 – Tai Chi, brunch à bord et retour

Séance de Tai Chi sur le pont au lever du jour. Croisière matinale. Brunch à bord. Débarquement et retour par la route vers Hanoi. Temps libre en fonction des horaires, puis transfert à l’aéroport pour le vol international.

Jour 12 – Arrivée

Fin du programme.